醬香雞腿的做法醬香雞腿的做法最正宗的做法_生活知道

【醬香雞腿的做法醬香雞腿的做法最正宗的做法】1、將小雞腿洗凈，用刀在每只雞腿上劃4刀，方便入味。
2、將小雞腿瀝干水分。鍋內(nèi)放油，燒熱。
3、放入雞腿，炒至變色。

4、倒入1袋辣醬炒3分鐘左右，使雞腿變色。
5、加入醬油、老抽、醋、鹽、花椒粒、大料、蒜瓣進(jìn)行翻炒。
6、倒入一瓶啤酒，蓋上鍋蓋并開(kāi)大火直至沒(méi)有湯汁。
7、大火收汁后。盛到盆子里。撒入適量的芝麻、孜然開(kāi)始享用吧！