蝦仁炒意粉蝦仁意粉如何做_生活知道

1、蝦仁焯水切小段，青紅椒切小段備用；
【蝦仁炒意粉蝦仁意粉如何做】2、鍋內水燒開后加點鹽，開后下意大利面開鍋后加入少許涼水，待再開后改小火煮8分鐘即可撈出；

3、最最關鍵的一步：將撈出的意大利面裝盆內加少許橄欖油拌勻備用；
4、鍋內油燒熱放入蝦仁炒香；
5、倒入拌好的意大利面一同翻炒，期間加入兩小勺意面醬；
6、倒入青紅椒一同翻炒，出鍋前加入少許鹽，黑胡椒即可。