1、提前做好準(zhǔn)備糯米粉、玉米粉，紫薯、香芋、各種喜歡的水果塊還有餡料 。
【冰皮月餅材料哪個(gè)牌子好 冰皮月餅材料】2、首先將糯米粉和玉米粉以七比三的比例，進(jìn)行調(diào)和，不用把面糊弄的太稀 ， 大火上鍋去蒸 ， 小火慢慢蒸二十到三十分鐘，等到面糊蒸到五顆粒即可，取出放涼 。
3、揪下來(lái)一小塊按壓成面餅 ， 在里面包上蓮蓉餡、豆沙餡，或是將芋泥餡 ， 紫薯餡 ， 然后把面皮包緊實(shí)，再用月餅?zāi)＞咭话匆豢?，好看的月餅就做成了，如果想要月餅晶瑩漂亮，也可以在將月餅放入鍋中，蒸上幾分?。
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