青橄欖怎么做甜的甜的青橄欖是怎么做到的_生活知道

1、準備材料:橄欖、食用鹽、白砂糖。將青橄欖用清水洗凈，瀝干水分，然后用菜刀拍裂，有裂縫即可。
2、在橄欖中加入食用鹽，一斤橄欖配一勺鹽腌制半天，然后倒去產(chǎn)生的酸水。

3、再加入白砂糖，按一斤橄欖配二兩糖的比例加入即可。
【青橄欖怎么做甜的甜的青橄欖是怎么做到的】4、腌制兩天或放入冰箱速凍，每隔一天把腌漬產(chǎn)生的水分倒掉即可。