1、花鰱魚一條，豆腐一盒，適量蔥姜蒜，一個(gè)番茄，200g青椒 。
2、魚殺好洗凈切大塊，豆腐切塊，番茄切片，青椒切段 ， 蔥姜蒜備好 。
【花鰱魚燉豆腐怎么做 花鰱魚燉豆腐的家常做法】3、起油鍋，將魚兩面煎黃 。
4、放入姜蒜 ， 加開水沒過魚多點(diǎn)，蓋蓋燉10分鐘，湯汁變得濃白后 ， 放入豆腐番茄青椒再燉5分鐘，最后放鹽胡椒粉蔥花出鍋 。
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