
1、用料:土豆50克、蔥5克、蒜5克、青椒10克、紅椒10克、鹽2克、白醋5克 。
2、蔥花蒜片備用,青紅椒切絲,土豆去皮擦絲 。
3、土豆絲焯水10秒 。
4、鍋中放油加蔥蒜,加青紅椒翻炒均勻,加土豆絲,大火翻炒1分鐘 。
【炒土豆絲倒多少油 炒土豆絲怎么炒出來油油的】5、加鹽、醋翻炒均勻即可 。
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