【銀耳需要泡多久才能煮 銀耳泡多久才可以煮】
視情況而定 。涼水泡銀耳的話，泡1-2個小時即可，用熱水泡銀耳的話，泡20分鐘左右即可 。銀耳使用前先用溫水浸泡1小時左右，待其發透后，摘去底板及雜質，用手撕成小朵即可蒸、煮、燉 。正確的泡發方法是，用涼水（冬季可用溫水）泡發，泡發后去掉呈淡黃色的部分 。
【銀耳需要泡多久才能煮 銀耳泡多久才可以煮】
視情況而定 。涼水泡銀耳的話，泡1-2個小時即可，用熱水泡銀耳的話，泡20分鐘左右即可 。銀耳使用前先用溫水浸泡1小時左右，待其發透后，摘去底板及雜質，用手撕成小朵即可蒸、煮、燉 。正確的泡發方法是，用涼水（冬季可用溫水）泡發，泡發后去掉呈淡黃色的部分 。
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