河里小雜魚怎么做好吃怎樣做小雜魚_河里

需準(zhǔn)備食材：小雜魚、料酒、油、鹽、姜絲、雞蛋。共3個(gè)步驟，以下是小雜魚做法的詳細(xì)操作：
操作/步驟
1

去頭腌制
用鹽、料酒、姜絲腌制十分鐘。小雜魚建議不要頭部，頭部刺多，影響口感。

2
加料攪拌

加入雞蛋、胡椒粉、適量淀粉充分?jǐn)嚢杈鶆?。
【河里小雜魚怎么做好吃怎樣做小雜魚】3
油炸出鍋
炸到金黃酥脆就即可出鍋。

END
總結(jié)：以上就是關(guān)于河里小雜魚怎么做好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。