餐飲店盈虧平衡點計算公式盈虧平衡點計算公式_生活知道

1、盈虧平衡點計算公式：盈虧平衡點=固定成本/（單位產品銷售收入-單位產品變動成本）。
2、盈虧平衡點（Break Even Point,簡稱BEP）又稱零利潤點、保本點、盈虧臨界點、損益分歧點、收益轉折點。通常是指全部銷售收入等于全部成本時（銷售收入線與總成本線的交點）的產量。

【餐飲店盈虧平衡點計算公式盈虧平衡點計算公式】3、以盈虧平衡點的界限，當銷售收入高于盈虧平衡點時企業盈利，反之，企業就虧損。盈虧平衡點可以用銷售量來表示，即盈虧平衡點的銷售量；也可以用銷售額來表示，即盈虧平衡點的銷售額。