開學(xué)在即，濟(jì)寧如何保障學(xué)生的就餐安全？
學(xué)校食品安全關(guān)系學(xué)生的身心健康和社會穩(wěn)定，市場監(jiān)管部門始終將學(xué)校食品安全作為工作重點 ， 不敢有絲毫懈怠 。受疫情影響，今年的春季開學(xué)與往年又有不同，我局會同省教育廳重點抓好三方面的工作 。
一是積極研究措施 。我局根據(jù)學(xué)校食品安全風(fēng)險點，結(jié)合本次疫情防控的要求，認(rèn)真梳理了13條學(xué)校食堂的核驗細(xì)則 ， 并明確了44條檢查要點，從制度建設(shè)、人員管理、環(huán)境布局、設(shè)施設(shè)備、原料管理、清洗消毒等方面提出具體要求 。同時 ， 通過視頻進(jìn)行統(tǒng)一培訓(xùn) ， 確保核驗工作規(guī)范、到位 。【濟(jì)寧開學(xué)后學(xué)生就餐安全如何保障 濟(jì)寧開學(xué)后學(xué)生就餐安全如何保障的】
二是認(rèn)真組織核驗 。我局組織各級市場監(jiān)管部門，按照屬地管理原則，在當(dāng)?shù)匾咔榉揽仡I(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下 ， 在開學(xué)前對所有學(xué)校食堂進(jìn)行全覆蓋核驗 。目前已按要求完成全省有畢業(yè)年級的普通高中和中等職業(yè)教育學(xué)校食堂的核驗 。我局還從全省市場監(jiān)管系統(tǒng)選派了100名監(jiān)管人員 ， 在省教育廳的統(tǒng)一組織下，正在對學(xué)校食堂開展抽查復(fù)核 。
三是做好后續(xù)監(jiān)管 。在前期屬地全面核驗、省級抽查復(fù)核的基礎(chǔ)上 ， 學(xué)校開學(xué)后 ， 市場監(jiān)管部門將對學(xué)校食堂落實以“學(xué)校自查、屬地季度檢查、省市兩級飛行檢查和督導(dǎo)檢查”為核心內(nèi)容的四查制度，排除風(fēng)險隱患 ， 全力保障學(xué)生就餐安全 。
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