1、主料:豬肚一個
【豆沙燉肚條方法】2、輔料:綠豆300克
3、新鮮豬肚用菜油反復揉搓洗凈 。
4、用菜油洗凈后加入姜蔥料酒醋再反復揉搓 。
5、用開水將洗凈的豬肚煮兩分鐘 。
6、將豬肚切條,再加姜蔥醋揉搓!
7、再煮兩分鐘!
8、選出豬肚備用!
9、高壓鍋加入適量水、肚條、綠豆、姜、蔥、當歸,壓三十分鐘!
10、起鍋加入適量鹽!盛入碗里即可!
1、主料:豬肚一個
【豆沙燉肚條方法】2、輔料:綠豆300克
3、新鮮豬肚用菜油反復揉搓洗凈 。
4、用菜油洗凈后加入姜蔥料酒醋再反復揉搓 。
5、用開水將洗凈的豬肚煮兩分鐘 。
6、將豬肚切條,再加姜蔥醋揉搓!
7、再煮兩分鐘!
8、選出豬肚備用!
9、高壓鍋加入適量水、肚條、綠豆、姜、蔥、當歸,壓三十分鐘!
10、起鍋加入適量鹽!盛入碗里即可!