洋蔥炒肉制作方法洋蔥炒肉丁的做法_洋蔥炒肉丁

步驟1
準(zhǔn)備食材：里脊肉200克、洋蔥1個(gè)、小米椒3個(gè)、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1克、雞精1克、生抽8克、料酒5克、淀粉5克、油適量。
步驟2
里脊肉洗凈切丁。

步驟3
放入生抽5克、料酒5克、淀粉5克拌勻，腌制10分鐘。

【洋蔥炒肉制作方法洋蔥炒肉丁的做法】步驟4
洋蔥切塊。
步驟5
小米椒切圈。

步驟6
姜切末。
步驟7
蒜切末。
步驟8
鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入肉丁炒至變色，放入小米椒、姜蒜末、洋蔥翻炒1分鐘，調(diào)入生抽3克、鹽1克、雞精1克翻炒均勻。
步驟9
即可出鍋。