隨著寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育逐漸增長(zhǎng)，母乳已經(jīng)無法滿足寶寶身體需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需求，就要通過輔食 ， 補(bǔ)充寶寶身體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。寶寶吃的輔食不僅要味道鮮美可口，而且還要含有比較高的營(yíng)養(yǎng) 。那么 ， 寶寶輔食肉泥怎么去腥呢？
一是加熱去腥，腥味食物沸點(diǎn)比較低，可以采用加熱方法去腥 。如果有些腥味食物沸點(diǎn)比較高，加熱的時(shí)間就要長(zhǎng)一些 。比如烤，燉，燒，燴等烹飪方法去腥，可以讓食物在熱油中揮發(fā)其腥味 。很多腥味食物都具有水溶性 ， 煮這些食物的時(shí)候可以采用沸水煮燙再進(jìn)行烹煮 。
二是中和去腥，很多動(dòng)物性的食物都具有大量的卵磷脂，蛋白質(zhì)以及氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，由于食物的細(xì)菌和環(huán)境作用，就會(huì)產(chǎn)生很多腥味物質(zhì) ， 在煮的時(shí)候要添加適當(dāng)?shù)氖炒字泻?，就?huì)使就會(huì)腥臭味降低 。
【寶寶輔食肉泥怎么去腥】三是加入調(diào)料，制作腥味食物的時(shí)候，可以加入姜絲，具有去腥的作用 。媽媽給寶寶嘗試肉類食物時(shí)，要從豬肉或是雞肉開始 ， 因?yàn)檫@兩種肉類不容易使寶寶過敏 。給寶寶添加肉泥食，只添加一種比較好 ， 等寶寶適應(yīng)之后再添加另外一種，不然會(huì)使寶寶消化功能紊亂，腸胃不舒服 。
