豬腰怎么切花豬腰怎么切花刀視頻_生活知道

豬腰切花的步驟有5步。需要的材料有：豬腰適量。豬腰切花的具體操作步驟如下：
操作/步驟
1
片開

豬腰平放在菜板上，用刀從中間剖開。
2
除騷片

把豬腰騷片除凈。
【豬腰怎么切花豬腰怎么切花刀視頻】3
斜切
把豬腰片平放在菜板上，菜刀成30度角切入，間隔3毫米左右。

4
花刀
換角度，切與斜刀紋相交成90°的平行刀紋，進(jìn)刀深度約為4/5，每切4到5刀切斷。
5
切成麥穗狀
將豬腰切成麥穗狀即可。

END
總結(jié)：以上就是關(guān)于豬腰怎么切花的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。