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巴馬香豬的特點 香豬的特點

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1、香豬體軀矮?。方現保?額部皺紋少,耳較小,略向兩側平伸或稍下垂 。背腰寬,微凹,腹大豐圓觸地,后軀較豐滿 。四肢短細,皮薄肉細 。毛色多全黑 , 但亦有“六白”或不完全“六白”特征,并有少量白色 。

2、成年母豬一般體重40千克,體長80厘米,體高45厘米左右 。性成熟早,3~4月齡性成熟,具有繁殖能力 。
【巴馬香豬的特點 香豬的特點】3、香豬的利用途徑主要有兩個方面 。一是做實驗動物,由于豬和人在生理解剖、營養代謝、生化指標等特征上有較大的相似性,尤其是心血管系統結構與人更為相似,所以是研究人類疾病防治的理想實驗動物 。二是烤乳豬,香豬早熟,肉嫩味鮮,皮薄骨細 , 斷乳仔豬和乳豬無腥味,加工烤乳豬,外焦里嫩,別具風味 。

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