曬生蠔干的正確方法視頻曬生蠔干的正確方法_生活知道

1、看顏色：一般顏色淡黃較好，而顏色褐紅的蠔干質量就較差。
2、看含水量：干燥為宜，因為生蠔曬干了即為干蠔，所以有潮濕感的質量偏差。

3、看個頭：個體均勻而且體大肥實較好，而個體不均勻的蠔干質量可能較差。
4、選擇晴朗干燥的天氣，放在干燥的地方。
【曬生蠔干的正確方法視頻曬生蠔干的正確方法】5、勤翻曬，注意蟲子。