清蒸魚怎么做不腥好吃清蒸魚怎么做才好吃沒有腥味_生活知道

【清蒸魚怎么做不腥好吃清蒸魚怎么做才好吃沒有腥味】1、首先就是在清洗的步驟，要多多注意將魚腹內(nèi)的一層黑膜去除掉，這層黑膜并沒有營養(yǎng)價(jià)值，而且影響口感，除此之外，也要把于腹內(nèi)的血塊清理干凈，以免影響口感。這也是避免有魚腥味的重要步驟之一。

2、最常見的清蒸魚的做法，就是將處理好的魚放入蒸籠內(nèi)，淋上一些蒸魚豉油，涼水下鍋，大約蒸個二十多分鐘即可，將魚端出來放上一些蔥絲，再淋上熱油即可。
3、清蒸魚最大程度上保持了魚肉的鮮美，而且更適合老人小孩子吃，營養(yǎng)價(jià)值高，有利于大腦的發(fā)育和保持，所以要想孩子學(xué)習(xí)好，多吃魚肉補(bǔ)補(bǔ)腦。