1、準備材料：白菜，海帶，五花肉，蔥 ， 姜，鹽，醬油，花生油 。
2、鍋里放入花生油，放蔥姜爆香 。
3、加入五花肉煸炒，加入醬油炒勻 。
4、放入白菜煸炒 。
【白菜海帶的做法 白菜海帶的做法大全】5、倒入砂鍋，燒開鍋改小火 。慢燉約10分鐘 。
6、加入海帶條 。再燉五分鐘，加鹽調味即可 。
7、出鍋，趁熱開吃 。
8、海帶營養價值：含有豐富的碘元素、蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素E、多種礦物質、甘露醇、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2等多種營養物質 。含有豐富的膳食纖維，且屬于低熱量食物，有助于胃腸道的蠕動，加速體內食物殘渣的排出，起到通便減肥的作用；含有豐富的碘元素，常吃海帶，可以預防和治療缺碘性甲狀腺腫大；含有大量的甘露醇，可以利尿消水腫；含有巖藻多糖，能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，起到控制血糖的作用；含有的纖維素，還可以清除消化道上的細菌，起到消痰軟堅的功效 。
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