1、食材：面粉適量，冬瓜適量，香蔥5根 ， 姜末1小塊，白胡椒粉2勺，鹽適量 ， 雞精少許 。
【油炸冬瓜米果的方法】2、冬瓜去皮去籽，切薄片 。
3、盆中倒入面粉再加入蔥姜末、鹽、白胡椒粉、雞精 。
4、分次適量加水?dāng)嚢杈鶆蛑琳吵頎?。
5、鍋中熱油，轉(zhuǎn)中小火，把冬瓜片放入調(diào)好的面粉中粘裹一下，放入鍋中炸 。
6、炸至兩面金黃色，即可撈出 。
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