1、食材用料：
葛根粉2勺、白糖10克、冷水適量、開(kāi)水適量 。
2、制作方法：
（1）普通勺子挖兩勺葛根粉 。
（2）花幾分鐘時(shí)間，用勺子背仔細(xì)的壓碎里面的小顆粒 。
（3）放少量冷水把葛粉攪拌融化（冷水一點(diǎn)點(diǎn)就好） 。
（4）用一個(gè)干凈的碗放上過(guò)濾網(wǎng)，把葛粉水過(guò)濾一遍，沒(méi)有攪拌融化的顆粒物不要倒掉 。
（5）用勺子背輕輕壓一壓，顆粒物就化開(kāi)了 。
【葛根粉的做法 野生葛根粉的做法】（6）燒到沸騰的滾開(kāi)水快速?zèng)_入 。
（7）就可以停止倒開(kāi)水了，迅速用干凈的勺子攪拌均勻 。
（8）過(guò)濾后沒(méi)有一點(diǎn)渣子，透明絲滑 。
（9）加入白糖攪拌均勻，營(yíng)養(yǎng)豐富的葛粉羹就可以享用了、小貼士 。
（1）攪拌葛粉的冷水一定要少放，放多葛粉沖不熟，開(kāi)水加太多羹就不濃稠了 。
（2）過(guò)濾后的葛粉羹沒(méi)有顆粒物 ， 羹更絲滑，口感更好 。
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