如何做洋蔥炒羊肉如何做洋蔥炒羊肉絲_生活知道

1、食材：羊肉半斤，洋蔥一個。
2、鍋里油燒熱，放姜絲爆鍋，放羊肉片，邊翻炒邊灑點料酒和孜然粉，炒至羊肉變色后盛出。【如何做洋蔥炒羊肉如何做洋蔥炒羊肉絲】

3、鍋里再放油，下洋蔥翻炒約一分鐘，倒入羊肉片和青椒，加少許生抽，炒勻后放鹽和雞精調味出鍋。
4、喜歡孜然的話，可以在調味的時候再次放點孜然粉。