炸雞柳用面包糠還是面包屑炸雞柳怎么做用什么代替面包糠_生活知道

1、用料：炸雞粉或者淀粉1小湯匙、雞蛋1個(gè)、鹽適量、老酒適量、胡椒粉適量、面粉10勺、色拉油3碗左右、雞胸肉2塊
2、把兩塊雞雞胸肉用搟面杖先敲打了一下，然后從中間給他們分開，變成了4小部分。把雞胸肉都切成小條。【炸雞柳用面包糠還是面包屑炸雞柳怎么做用什么代替面包糠】

3、雞胸肉全部切好后，加入炸雞粉、雞蛋、酒（一湯匙）、胡椒粉、鹽1小勺。攪拌均勻。
4、腌制半小時(shí) 。
5、將腌好的雞柳拿出來(lái)，一條條全部裹上面粉，然后可以先分開放在盤子上備用。油鍋加熱，筷子伸進(jìn)去，冒泡泡了就可以把剛剛的雞柳放進(jìn)去了，中火炸兩分鐘左右出鍋。第一次可以放少點(diǎn)試試看。
6、加番茄醬和沙拉醬即可。