1、食材：高筋面粉300g，白糖30g，玉米油20g，酵母2.5g ， 牛奶100ml，雞蛋1個(gè)，鹽2g 。
2、準(zhǔn)備好所需的食材，高筋面粉就是面包粉，選擇玉米油因?yàn)槠浠旧蠈儆跓o(wú)味 。
3、面粉中撒入酵母、白糖拌勻，再撒入鹽拌勻 。
【電飯鍋如何做面包 電飯鍋如何做面包簡(jiǎn)單的做法】4、加入雞蛋、玉米油，倒入100ml的鮮牛奶 。
5、邊倒入牛奶邊用筷子攪拌成絮狀 。
6、然后手工揉成比較光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜放在溫暖的地方發(fā)酵至2倍大 ， 再重新將面團(tuán)揉光滑備用 。
7、把面團(tuán)分成6個(gè)均勻的小面團(tuán)，揉圓，電飯鍋中刷一薄層油，將小面團(tuán)放入電飯鍋中 。表面刷一點(diǎn)點(diǎn)水保持點(diǎn)濕潤(rùn) 。
8、蓋好鍋蓋發(fā)酵至原來(lái)的1.5倍大 。刷上蛋黃液 。
9、刷完蛋液之后立即撒上一層熟芝麻，蓋好鍋蓋，點(diǎn)按“蛋糕鍵”開(kāi)關(guān)，直到程序結(jié)束即可 。
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