【臘鵝怎么做好吃法大全 臘鵝肉怎么做好吃又簡單】臘鵝肉怎么做好吃又簡單共有4步 。臘鵝肉可以做臘鵝燉土豆、手撕臘鵝、紅燒臘鵝 。以下是紅燒臘的具體操作步驟：
操作/步驟
1
食材焯水
將鵝肉、五花肉切成小塊，準備一鍋冷水和鵝肉、五花肉一起煮開，撇去浮沫備用 。
2
鍋中倒油
鍋內放一勺油燒熱后，下蔥段、生姜片爆香，再將鵝肉、五花肉放入煸炒 ， 放10ml料酒 ， 去腥味 。
3
小火燜煮
加入適量熱水、冰糖、桂皮、八角、生抽、老抽拌勻，蓋上鍋蓋中小火燜煮 。
4
大火收汁
小火燜煮1小時左右，大火收汁，不斷翻炒，撒上蔥花即可 。
END
總結：以上就是關于臘鵝肉怎么做好吃又簡單的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
