紅燜羊肉煲_美食

1、食材：羊肉，馬蹄、蘿卜，當歸、支竹、大蒜，海鮮醬、蠔醬、柱侯醬。
2、把羊肉斬件飛水，為去凈腥味，飛水時間稍長———25分鐘。
3、燒鑊落油，爆香大蒜后，再把羊肉加入爆香，加入海鮮醬、蠔醬、柱侯醬，爆透。
【紅燜羊肉煲】4、把馬蹄、蘿卜、當歸等配料放入煲里，加湯加水，燜至爽嫩。