黃牛肝菌是牛肝菌的一種，因為外表顏色為暗黃色而得名，常見的牛肝菌除了黃牛肝菌以外還有白牛肝菌和黑牛肝菌等多個不同的品種 。黃牛肝菌比較常見，它的肉質細嫩營養豐富 ， 能滋補強壯身體也能預防多種疾病發生 。
黃牛肝菌的功效與作用【黃牛肝菌的功效與作用 樂哈健康 黃牛肝菌的功效與作用】1、滋補身體
黃牛肝菌是一種營養價值極高的滋補品，它含有豐富的蛋白質和多糖與多肽 ， 這些物質可以促進免疫球蛋白再生能提高人體免疫力，它還能補中益氣緩解體虛，人們食用黃牛肝菌能滋補強壯身體也能讓人體健康水平明顯提高 。
2、舒筋活血
黃牛肝菌還具有一定的藥用價值 ， 它能驅風散寒也能舒筋活血，是中醫臨床上治療人類風濕骨痛的常用藥，在治療時可以把它與豬蹄或者豬大骨等食材搭配在一起煲湯喝 ， 人們服用以后能讓關節疼痛與肢體麻木腫痛的癥狀很快減輕 。
3、預防癌癥
黃牛肝菌中含有多種天然的抗癌成分，特別是微量元素硒和多肽的含量比較高，這些物質可以抑制人體內癌細胞生成，也能防止人體內致癌物質生成，經常食用能讓人體抗癌能力明顯減輕 。黃牛肝菌還具有一定的抗輻射能力，癌癥患者在接受放療或者化療時，多吃黃牛肝菌還能減少這些治療方法對人體的傷害 。
4、消炎抗病毒
黃牛肝菌素藥后還具有消炎抗病毒的重要作用，它能消滅人體內的多種敏感菌和致病菌，能阻止病毒在人體內滋生 ， 對人類經常出現的氣管炎，肺炎以及腎炎等都有明顯預防和治療作用，另外它還是臨床上治療婦科疾病的常用藥對女性 ， 月經不調和，白帶異常以及不孕都有一定治療功效 。
