1、臘腸杏鮑菇燜飯
食材：大米1碗、杏鮑菇1或2根、臘腸3根、胡蘿卜1根 。
把杏鮑菇切成1厘米左右的丁、臘腸切片、胡蘿卜切丁 。
把大米淘洗干凈，放到電飯鍋里，倒入適量的清水（平時燜飯的水量就可以了），然后把切好的菜放到鍋里 。
往鍋里放入2勺生抽、半勺老抽、1勺蠔油、半勺白糖、少許鹽調味 。
蓋好電飯鍋，按下煮飯按鈕就可以了 。飯燜好后，打開蓋子 ， 翻拌均勻 。
盛出，撒上一些香蔥末點綴就可以開動 。
2、香干燜飯
食材：土豆2個、香干2塊、米適量 。
把土豆去皮切成小塊、香干切塊 。
把米清洗干凈，放入電飯鍋中，再倒入適量的水 。
把土豆、香干放入鍋中，然后把電飯鍋放好，按下燜飯按鈕 。
【懶人燜飯的做法大全 懶人燜飯的做法大全集一個西紅柿】在燜飯的過程中，咱們調一個碗汁 。取一個空碗，依次放入1勺生抽、1勺蠔油、半勺老抽、一點點鹽、少許雞精、半勺白糖、少許香油 ， 然后攪拌均勻 。
米飯燜好后揭蓋，把碗汁倒進去，然后再蓋上蓋子，燜5-10分鐘 。
把米飯翻拌均勻再撒上少許香蔥末，然后即可盛出開動 。
3、豉香排骨燜飯
食材：排骨300克，豆豉15克，米400克、姜10克、蒜10克、新鮮紅辣椒5克、香蔥20克 。
蒜、紅辣椒、香蔥、姜分別切碎備用 。
排骨清洗干凈后瀝干水分 。放入豆豉、姜、蒜、紅辣椒、鹽、雞精、味極鮮醬油、糖后攪拌均勻 。然后蓋上保鮮膜，腌1個小時 。
大米清洗干凈后倒入電高壓鍋或電飯鍋內，然后加入適量的清水（平時蒸飯用多少就加多少） 。
將腌好的排骨放在鍋內 。
蓋好鍋蓋，選擇“蒸飯”功能即可 。
飯做好后，撒上一些香蔥碎拌勻，即可盛出開動了 。
