1、用料:
蝦仁200g、雞蛋3個(gè)、蔥葉2根、油30克、鹽3克、西紅柿2個(gè) 。
2、做法:
(1)剝蝦仁 。
(2)切西紅柿 。
(3)雞蛋打散 。
(4)玉米油入鍋,先放蝦仁爆炒 。
(5)重新起鍋,倒油,下雞蛋 。
(6)放西紅柿中火翻炒 。
(7)蝦仁放進(jìn)去,撒鹽 , 翻炒2分鐘 。
【西紅柿怎么炒 西紅柿怎么炒不酸】(8)最后撒點(diǎn)小蔥提色,出鍋 。
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