油菜又叫青菜、苦菜，是特別常見的一種蔬菜，它可以活血化瘀，解毒消腫，寬腸通便，強身健體 。主治游風丹毒，手足癤腫，乳癰，習慣性便秘，老年人缺鈣等病癥 。那么，小孩子吃油菜有什么好處？
【孩子吃油菜有什么好處】油菜的營養(yǎng)含量稱得上蔬菜中的佼佼者 。它不僅富含維生素C、胡蘿卜素，有助于增強機體免疫能力 ， 而且還含有鈣、鐵等多種礦物質和蛋白質，能夠給人體補充充足的能量，對于有便秘癥狀的小孩，家長不妨多給小孩吃些油菜，可以促進腸道蠕動，改善便秘癥狀 。
給小孩吃油菜，還可以預防小孩軟骨病和血色素低，防止牙齦出血，抵御皮膚過度角化 ， 對于稍胖的小孩還能幫助其減肥 。油菜是低脂蔬菜 ， 可以用水煮的方式避免攝入過多的油脂，使攝入的熱量更低，也有很強的飽腹感，減少了其他食物的攝入 。
另外，油菜還可以與蝦仁、雞片、豬肝、瘦肉、蘑菇、黑木耳和豆腐干等同炒，做到葷素合理搭配 。但是油菜不宜與動物肝臟、黃瓜、胡蘿卜同食 ， 這些食物中所含成分可能破壞油菜中的維生素 。
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