1、材料：雪蛤5克，木瓜1個，生姜4片 ， 枸杞子4粒，冰糖、水適量 。
2、雪蛤提前用清水浸泡一夜，使用前清洗干凈 。
3、木瓜平放 ， 從肚子的三分之一處切開，用勺子去掉里面的籽 ， 動作要輕，不要把木瓜穿透 。
4、小鍋內(nèi)放水，放幾片姜片，水開后放入雪蛤焯一下水，這樣可以去腥 。
【雪蛤的做法與吃法】5、撈出雪蛤，放入小鍋內(nèi)，加清水燉20多分鐘 ， 把燉好的雪蛤，連同燉雪蛤的水一起倒入木瓜中 ， 放幾粒枸杞，蓋上木瓜的蓋子，放蒸鍋里面蒸15分鐘即可食用 。
1、材料：雪蛤5克，木瓜1個，生姜4片 ， 枸杞子4粒，冰糖、水適量 。
2、雪蛤提前用清水浸泡一夜，使用前清洗干凈 。
3、木瓜平放 ， 從肚子的三分之一處切開，用勺子去掉里面的籽 ， 動作要輕，不要把木瓜穿透 。
4、小鍋內(nèi)放水，放幾片姜片，水開后放入雪蛤焯一下水，這樣可以去腥 。
【雪蛤的做法與吃法】5、撈出雪蛤，放入小鍋內(nèi)，加清水燉20多分鐘 ， 把燉好的雪蛤，連同燉雪蛤的水一起倒入木瓜中 ， 放幾粒枸杞，蓋上木瓜的蓋子，放蒸鍋里面蒸15分鐘即可食用 。
