1、核桃仁100克、蜂蜜1勺、白糖25克、清水80克、熟白芝麻適量 。取一個可以微波的、厚一點的盤子 。水?白糖?蜂蜜?切成小丁的黃油（或者植物油）倒入盤中 ， 拌勻攤開，入微波低火叮1分鐘左右 。讓它們稍融化融合能均勻鋪在盤底即可 。
【琥珀核桃微波爐的做法竅門 微波琥珀核桃仁的家常做法】2、盤中放入熟核桃仁，拌均勻，讓每顆核桃仁都沾上糖液 。高火1分鐘取出，將核桃仁裹上糖漿 ， 拌勻攤開，再高火30s 。此步驟重復一次 。最后盤中的糖漿呈現漂亮的琥珀棕色就完成了（撒白芝麻的這一步趁熱撒，拌勻） 。
