1、面粉200克 , 雞肉適量,白糖適量 , 鹽適量 , 雞精適量,生抽適量,老抽適量,料酒適量 , 生姜適量,蒜頭適量,辣椒粉適量 , 燒烤料適量,香油適量 。
2、首先在一個容器當中加入200克的面粉,3克的酵母粉,一小勺的白糖,3克的泡打粉 。
3、然后加入溫水和成光滑的面團 。
4、接著放入盆中醒發至蜂窩狀 。
5、然后搟開抹上一層油酥 。
6、接著從頭卷起來切成小劑子 。
7、然后將雞肉切成小?。尤胙危?,料酒,生抽,老抽,姜末 , 蒜末,辣椒粉,燒烤料和一點香油 。
8、接著把小劑子兩邊收到中間搟開包上腌好的雞肉 。
【雞柳餡餅怎么做】9、然后收口抹上一層雞蛋液,放入烤箱烤220度火烤20分鐘就可以了 。
