1、主料:紅豆300克、白糖100克 。
2、輔料:清水300克 。
【奶茶蜜豆的做法 蜜豆的做法】3、做法:
(1)紅蕓豆和紅豆各150克浸泡在水中一夜 。
(2)將豆子清洗干凈,加水300克還有一塊桔皮 。
(3)用高壓鍋煮加壓兩次,第一次加壓12分鐘 , 解壓后,加白糖100克翻拌均勻,再加壓10分鐘 。
(4)煮好的豆子放在冰箱里蜜制兩天后使用 。
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