1、將準備好的紅薯 ， 上面的泥土仔細清洗然后，然后放在清水中浸泡一會，浸泡好之后 ， 取出來削去紅薯的皮；
2、去皮的紅薯，放在案板上，先豎著切成大長片 ， 然后再將其切成稍微粗點的條，注意不要太細了，否則晾曬干后體積會縮小，口感也不好，當然紅薯條的長短可以自行控制；
【自己怎么曬紅薯干好吃 怎么曬紅薯干好吃】3、紅薯條切好后 ， 在鍋中添上水 ， 將切好的紅薯條擺放在蒸屜中 ， 隔水放入在鍋中，加上蓋子，開始蒸制 ， 大火蒸開后，計時15分鐘的時間，當然具體的時間還要按照實際情況來定；
4、待將紅薯條蒸熟透后 ， 即可取出來，將其稍微晾涼后，即可擺放在事先處理干凈的烤架上，注意不要疊放在一起 ， 要鋪散開，然后將放有紅薯條的烤架放置在有陽光并且通風的地方；
5、開始晾曬 ， 注意晾曬紅薯干對于空氣的干燥程度以及陽光都有要求 ， 一定是要晴朗的天氣 ， 晾曬才不會費時間 ， 直到將其晾曬至個人比較喜歡的干硬程度，即可收回，盡量在一周內吃完 。
