1、將材料1拌勻揉成面團 ， 蓋上保鮮膜靜置醒40分鐘備用 。
2、將咸蛋黃烤熟或蒸熟后剁碎 ， 與其他材料2拌勻為內餡備用 。
3、將作法1的面團桿成一大張薄片，約30×60公分大小，在中間鋪上拌好的餡料，將一邊摺疊壓緊 。
4、再鋪上一層餡料，再將另一邊摺疊壓緊成一長形面片 。
5、再把面片另一半鋪上餡料后，對摺壓緊 ， 最上層表面沾上少許的水，撒上青、紅木瓜絲 。
【千層糕的做法 千層糕的做法馬蹄糕千層糕的做法】6、蒸籠底部放上一張白紙，將千層糕放入蒸籠，用中火蒸30分鐘即可 。
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2、將咸蛋黃烤熟或蒸熟后剁碎 ， 與其他材料2拌勻為內餡備用 。
3、將作法1的面團桿成一大張薄片，約30×60公分大小，在中間鋪上拌好的餡料，將一邊摺疊壓緊 。
4、再鋪上一層餡料，再將另一邊摺疊壓緊成一長形面片 。
5、再把面片另一半鋪上餡料后，對摺壓緊 ， 最上層表面沾上少許的水，撒上青、紅木瓜絲 。
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