1、食材:五花肉1斤,姜5片,蒜5瓣,洋蔥少許,生菜適量 。
2、將五花肉切厚片放碗中,加入料酒2勺、生抽3勺、蠔油2勺、適當的糖、姜蒜抓拌均勻后放入適量的洋蔥絲 , 表面蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏腌制半小時 。
3、提前將烤盤刷油預熱 , 依次擺入腌制好的五花肉,一面煎出油再翻面,直至煎至兩面金黃即可 。
【五花肉的腌制方法 烤肉 五花肉烤肉的腌制方法】4、撒上自己喜歡的燒烤料【燒烤料+辣椒粉+少許鹽】,也可以直接蘸蒜蓉辣醬或者燒烤醬 , 用生菜包著食用,美味的秘制五花肉就完成啦!
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