怎么炒蛋黃油_生活經(jīng)驗

1、取鮮蛋數(shù)枚，煮熟后剝殼取蛋黃置于小鐵勺（或用銅勺，不用鋁勺）內(nèi)壓扁搓碎，放火上加熱煎熬。
2、待呈黃黑色“吱吱”響，有油溢出時，用鍋鏟邊壓邊用小勺取出油。
【怎么炒蛋黃油】3、棄去焦渣后，將油貯于干凈小瓶中，冷卻備用。一般一個蛋黃約可制取2毫升油。此油可內(nèi)服也可涂擦外用。
4、蛋黃油有生肌長皮、消腫止痛、斂瘡收口之功效。現(xiàn)代用于治療水火燙傷、濕疹瘡瘍、瘺管竇道、皮膚皸裂，口腔潰瘍、耳炎、瞼緣炎、婦女陰道炎、小兒百日咳、消化不良、夏秋季腹瀉以及結(jié)核病、潰瘍病的輔助治療等。