【吃生花生有什么禁忌 吃生花生不利之處】1、食用生花生時應(yīng)細(xì)細(xì)咀嚼 。這是因為生花生不容易消化,且最容易感染黃曲霉菌,因此必須細(xì)嚼 。
2、因為細(xì)嚼不但有利于食物的消化 , 且唾液里所含的酶還能破壞黃曲霉菌所產(chǎn)生的黃曲霉毒素;若不細(xì)細(xì)咀嚼,既容易引起消化不良,還容易使黃曲霉菌在體內(nèi)蓄積 , 誘發(fā)癌癥 。
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