蔓越莓曲奇的做法和步驟圖解蔓越莓曲奇的做法_生活知道

1、主料：黃油100克、雞蛋30克、糖粉60克、低筋面粉160克。
2、輔料：蔓越莓干30克。
【蔓越莓曲奇的做法和步驟圖解蔓越莓曲奇的做法】3、做法：
（1）黃油放室溫軟化。
（2）準備好食材，蔓越攻切小粒備用。
（3）軟化的黃油輕打順滑后加入糖粉，再打至蓬松。

（4）分次加入全蛋液，打至完全融合后再加下一次。
（5）篩入低筋面粉，輕拌至無干粉。
（6）撒入蔓越干粒。
（7）輕輕拌勻，整形好入冰箱冷凍。
（8）取出餅干胚放至案板上切片。
（9）依次放入烤盤內。
（10）送入預熱好的烤箱中下層：上火180，下火160 。
（11）烤20分鐘左右取出。