1、關(guān)東煮的制作還是挺簡單的 。首先準(zhǔn)備好關(guān)東煮所需的主料：各種丸子（如撒尿牛肉丸、蟹棒等等），以及輔料：火鍋底料（選擇好的底料直接影響關(guān)東煮的味道） 。
2、接著把鍋燒熱，燒熱后，將剛才準(zhǔn)備好的火鍋底料適量（重口味兒的朋友可以多加一點）的加入到鍋中 ， 待鍋把火鍋底料煎化、煎出香味兒后進入下一步 。
3、這時加入適當(dāng)?shù)乃ㄋ牧扛鶕?jù)準(zhǔn)備煮的主料的多少而定 ， 恰巧淹沒住主料即可，太對的話會沖淡關(guān)東煮的味道） 。
4、加入水后將火調(diào)大，把水燒開（如果不是急著吃的話 ， 水燒開后調(diào)小火多熬一會兒，因為火鍋底料熬得越久越香） 。
【自制關(guān)東煮要煮多久 自制關(guān)東煮的小妙招】5、這時候?qū)⒅皽?zhǔn)備好的主料加入到沸水中，這里需要注意的是：越不容易煮熟的食物越先放入鍋中，容易熟的后放，避免有的食物煮爛了時有的還沒熟 。
6、食材全部加入后待水沸騰 ， 然后將火候調(diào)小，等待大約10分鐘左右就能享用美食了（也可依個人口味適當(dāng)?shù)募尤氪椎茸袅希?。
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