【炸腿排做法】1、主料：雞腿3個，雞蛋1個，生菜一顆 。輔料：雞蛋一個，生粉適量，面包糠適量 ， 烤肉醬適量 。
2、準備三個雞腿，洗凈，去掉骨頭 。
3、加入生抽、老抽、耗油、細砂糖腌制一個晚上 。
4、腌制好的雞腿裹一層生粉 。
5、再裹上雞蛋液和面包糠 。
6、下鍋油炸至熟透即可 。
【炸腿排做法】1、主料：雞腿3個，雞蛋1個，生菜一顆 。輔料：雞蛋一個，生粉適量，面包糠適量 ， 烤肉醬適量 。
2、準備三個雞腿，洗凈，去掉骨頭 。
3、加入生抽、老抽、耗油、細砂糖腌制一個晚上 。
4、腌制好的雞腿裹一層生粉 。
5、再裹上雞蛋液和面包糠 。
6、下鍋油炸至熟透即可 。
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