1、不能直接吃，烹調(diào)后再食用 。
2、臘肉是豬肉經(jīng)過腌制，再熏制或者烘烤制成的一種加工肉類，經(jīng)過加工 ， 豬肉延長了食用期限 ， 也改變了口感 ， 臘肉本質(zhì)上仍然是生肉，不可以直接食用，通常是加熱后食用，臘肉風(fēng)味獨(dú)特，可以用炒、燒、蒸、煮、燉、煨等各式各樣的烹飪方式進(jìn)行制作后食用 。
【臘肉怎么做好吃 臘肉可以直接吃嗎】
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