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酒香豆腐制作方法 怎樣制作香豆腐

酒香豆腐制作方法 怎樣制作香豆腐

1、食材:老豆腐1盒、火腿腸適量、蒜適量、小米椒適量、蔥適量、啤酒適量、醋適量、黃豆醬適量、鹽適量、糖適量、淀粉適量、生抽適量、蠔油適量 。

2、老豆腐取掉包裝盒切成片 , 下鍋炸至金黃撈出備用 。
3、取小碗倒入蠔油、生抽、醋、黃豆醬、鹽、糖攪拌均勻備用 。
【酒香豆腐制作方法 怎樣制作香豆腐】4、起鍋燒油,下蒜末、小米椒丁爆香,加入火腿腸丁炒香,倒入調(diào)好的的醬汁翻炒,倒入豆腐加一罐啤酒煮五分鐘,加水淀粉勾芡 , 撒上蔥花出鍋,酒香豆腐就做好啦 。

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