1、將菠蘿的外皮洗干凈，將上面的葉子用手拽掉一部分，留矮一些的葉子 。
2、從菠蘿的葉子下1.5厘米左右處切掉 。

3、將水果刀貼著菠蘿皮轉(zhuǎn)圈深切 。
4、將菠蘿肉用刀剜出來(lái)，再用勺子將里面剩余的菠蘿肉挖出來(lái)，將菠蘿修整成一個(gè)空心碗狀 。
【菠蘿飯?jiān)趺崔k 菠蘿飯菠蘿怎么處理】5、將菠蘿肉的1/4或1/3切成菠蘿丁 。

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