1、“三冬”就是冬瓜、冬棗和冬甘蔗 。其中冬瓜的膳食纖維很多，可幫助降低血糖，還能降低體內(nèi)膽固醇，降血脂，防止動(dòng)脈粥樣硬化 。冬瓜鉀鹽含量高，鈉鹽含量低，對(duì)高血壓患者而言也是不錯(cuò)的食療佳品 。冬棗營養(yǎng)非常豐富，含有天門冬氨酸、蘇氨酸等19種人體必需的氨基酸，維生素C含量尤其豐富，可提高人體免疫力，預(yù)防感冒 。此外 ， 它還含有豐富的糖類以及環(huán)磷酸腺苷等 ， 能減輕各種化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害，有效保護(hù)肝臟 。
【大寒節(jié)氣吃什么養(yǎng)生 大寒時(shí)節(jié)吃什么養(yǎng)生】2、甘蔗能補(bǔ)血潤燥，不但提神，還能清熱、下氣、補(bǔ)肺益胃 。甘蔗含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵含量特別多，素有“補(bǔ)血果”的美稱 。入冬后，很多上班族常會(huì)感到頭暈嗜睡 ， 反應(yīng)能力下降，這時(shí)吃些甘蔗就大有益處 。
3、此外，一些溫?zé)崾澄锶琪V魚、辣椒、肉桂、花椒等;溫性食物糯米、高粱、刀豆、薺菜、蘆筍、生姜、蔥、大棗、桂圓、荔枝、木瓜、櫻桃、杏仁、羊肉、狗肉、雞肉、鱔魚、海參等，都適合在大寒節(jié)氣食用 。
