1、準(zhǔn)備好大小合適的橘子,將橘子皮剝開 。鍋中加水,將橘子皮放入水中 , 直到水沸騰 。
2、煮好的橘子皮就是陳皮,將其曬干即可 。將陳皮放在陽光下曬,要在陽光最好時曬,若不曬干容易發(fā)霉 。
【自己怎樣制作陳皮 怎樣制作陳皮】3、煮陳皮的目的是將橘子皮表面的臟東西以及外面打的蠟等不能食用的東西煮掉 。
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