1、準備材料:萵筍500g、火麻油3g、生抽3g、醋5g、糖2g、熟白芝麻5g、紅椒圈、鹽2g 。
2、萵筍去皮后洗凈切絲,并放1g鹽腌制10分鐘 。
【涼拌萵筍絲的家常做法 涼拌萵筍絲的家常做法圖片】
3、把腌出來的水分擠掉,分別調入火麻油、醬油、1g鹽、醋(白醋、陳醋均可) 。
4、然后用熟白芝麻拌勻,最后用紅椒圈點綴即可 。
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