新鮮鮑魚怎么做好吃新鮮鮑魚怎么做好吃家常做法_生活知道

1、主料：鮮鮑魚6只。
2、輔料：香蔥1根、姜1小塊、蒜2瓣、小紅辣椒2個。
3、配料：醬油1大勺、油少許。
4、鮑魚洗凈，切花刀。

5、鮑魚表面抹一層鹽，撒上姜絲和一半蒜末。
6、鍋中燒水，水開后放入鮑魚，大火蒸8分鐘，出鍋后撒上蔥絲。
7、再淋適量醬油。
【新鮮鮑魚怎么做好吃新鮮鮑魚怎么做好吃家常做法】8、另起鍋燒熱油，加入剩余的蒜末和小紅辣椒粒爆香，趁熱澆在鮑魚上即可。