香螺的做法煮多長(zhǎng)時(shí)間能熟香螺的做法_生活知道

1、食材：香螺700g、小蔥適量、醋適量、蠔油適量、姜適量、蒜適量、鹽適量、蒸魚豉油適量、高度白酒適量。
2、香螺用鹽水泡2小時(shí)吐泥沙。
【香螺的做法煮多長(zhǎng)時(shí)間能熟香螺的做法】3、然后洗幾次再用刷子給香螺一個(gè)一個(gè)刷干凈。

4、切好蔥姜，剝幾瓣大蒜。
5、將洗干凈的香螺放進(jìn)高壓鍋內(nèi)膽，將蔥姜蒜放進(jìn)去。
6、加適量鹽。
7、再加些高度白酒和水。
8、放進(jìn)高壓鍋定自選保壓12分鐘。
9、切一些蒜末和小蔥末。
10、裝在碗里然后加蠔油。
11、加蒸魚豉油。
12、再加一些醋調(diào)好蘸汁。
13、等到香螺煮好了夾出來(lái) 。
14、擺盤蘸著調(diào)料汁就可以吃了。