排骨怎么做才很爛排骨怎么做才很爛嘴_生活知道

【排骨怎么做才很爛排骨怎么做才很爛嘴】1、用高壓鍋煮。需要半小時到一小時的時間。
2、將排骨斬塊洗凈并過下沸水去腥味；
3、將排骨放入高壓鍋中，加入幾塊生姜去腥味；可以放一些香菇一起煮，味道更香，加一些醬油、少許鹽調味。（由于是高壓鍋，不用擔心先放鹽煮不爛的問題）

4、蓋上蓋子，大火燒開后轉中文再燒十分鐘，再改成小火煮半小時，即可吃到松軟飄香的排骨了。